Passaverdura manuale con 3 dischi, acciaio inox

Lesto di Excélsa è il passaverdura in acciaio inox di diametro 20 cm. Inclusi nella confezione ci sono 3 dischi intercambiali di dimensioni diverse e con fori più grandi o più piccoli per ottenere consistenze differenti in base ai propri gusti e utilizzi in cucina.

Grazie ai tre piedini regolabili e ripiegabili al suo interno Lesto può essere posizionato al di sopra di una pentola o di una ciotola in modo tale che il contenuto passato cada direttamente nel recipiente.

Lesto è perfetto per la preparazione di puree, passati di verdura, salse di pomodoro. Si consiglia di cuocere alla consistenza desiderata il frutto o la verdura che si intende utilizzare per la ricetta e passarla all'interno di Lesto ancora calda o al massimo tiepida. In questo modo eventuali bucce o parti più dure si staccheranno con maggiore facilità dalla polpa morbida pur restando all'interno della parte superiore senza mischiarsi con il resto.

Il passaverdura Lesto può essere lavato sia a mano sotto acqua corrente e anche in lavastoviglie, ma dev'essere asciugato accuratamente per evitare la formazione di macchie bianche e simil ruggine (processo che accade per effetto del contatto del metallo con acqua e/o detergenti).

• Acciaio

• Argentato